BAL SYLWESTROWY

sylwester-2017_hotel-pekin-300x269

Sylwester 2018/2019

450zł od pary

Kolacja:

Krem z białych warzyw z grzankami ziołowymi

Zawijaniec wieprzowy z kapustą i grzybami

Roladki nadziewane szpinakiem i gongorzolą

Kotlet de volaille

Ziemniaki opiekane

Placki z kaszy i cukinii

Surówki, kuleczki buraczane

Deser:

Delikatny mus czekoladowo-malinowy

Zakąski:

Półmisek mięs zakąskowych +dipy

Pieczarka nadziewana warzywną chmurką

Carpaccio z szynki parmeńskiej z oliwką i kaparami w asyście balsamico

Szaszłyki ze śliwką kalifornijską i bekonem

Kuleczki tatara

Parmezanowy koszyczek z serami i winogronami

Buritto z mięsem i warzywami

Chrupiąca sałatka brokułowa z fetą i prażonymi migdałami

Śledzik marynowany po kaszubsku

Pieczywo/ masło

Przed północą:

Niespodzianka szefa kuchni

Kolacja po północy:

Zupa paprykowa

Półmisek ciepłych mięs

Napoje:

Kawa, herbata b/o

Soki, woda z cytryną i miętą b/o

Wódka „czysta” 0,5l na parę

Lampka wina musującego o północy

Wybór Królowej i Króla balu – upominki

Pokaz fajerwerków

Zapraszamy o g.2000 – 400 z grupą wodzirejska Familia